按所需工作溫度進行溫度設定，此時溫控儀表的綠燈亮，電加熱器開始加熱，待水溫接近設定溫度時，溫控儀表的紅綠燈開始交替亮滅，溫控儀表進入了比例控制帶，加熱器開始斷續加熱以控制熱慣性。當水溫升至設定溫度時，紅綠燈按照一定的規律交替亮滅，設備進入恒溫段。其基本操作程序如下：

　　加注清水→開啟電源開關→溫度設定→溫控儀表的綠燈亮，加熱器開始工作→溫控儀表的紅綠燈開始交替亮滅，進入比例加熱階段→直至恒溫。

　　水浴鍋試驗工作結束以后，關閉電源開關，切斷設備的電源，并將水槽內的水放凈。

　　升降水浴鍋加熱過程中，干燒是大的安全隱患，所以對于液位的監測是安全保障的重中之重。水浴鍋采用機械及電子雙重監測功能充分確保水浴加熱安全：

　　1.機械液位監測

　　自帶液位浮閥監測器，通過浮閥位置對液位進行監控并反饋到主機。

　　2.電子液位監測

　　通過升降水浴鍋主機內置的溫度傳感器進行低液位監控，溫度傳感器監測不到溫度時會對主機的液位進行低液位報警，避免干燒。